Karamel, kahve ve ısıtılıp kadife dokusu ortaya çıkmış sütün enfes birleşimiyle ortaya çıkan Caramel Macchiato, tam bir lezzet şöleni.
Demlenmiş espressonun özellikle hafif içimli çekirdek ile demlenmiş espressonun, karamel ile buluşmasıyla ortaya çıkan lezzete bir de kadife dokuya sahip ısıtılmış süt eklendiği zaman kahve keyfini doruklara çıkartan Caramel Macchiato yapımı oldukça basit.
Sitemizde daha önceki yazılarda paylaştığımız Iced Caramel Macchiato Yapımı, Ev Yapımı Karamel Tarifinde buzlu karamel macchiato yapmıştık. Paylaştığımız o tarifte üstelik kullandığımız karamel şurubunu da kendimiz yapmıştık. Zahmetsiz ve basit yöntemle 15 dakika içerisinde hazırlayabileceğiniz karamel şurubunu, bu sefer sıcak karamel macchiato için kullanabilirsiniz. İşte ev yapımı karamel şurubu tarifi:
Yukarıdaki tarif ile ister ev yapımı karamel şurubunuzu hazırlayıp bu tarifte kullanın, isterseniz hazır olarak karamel şurubu satın alıp kullanın isterseniz de karamel sosu biraz açarak şurup kıvamına getirerek kullanın. Sizin damak zevkiniz, sizin kurallarınız.
Tatlı bir aromaya sahip bir içecek olduğu için Caramel Macchiato yaparken, yumuşak içimli çekirdek kullanarak kahvenizi demlemeniz içim esnasında size daha fazla keyif verebilir. Bu sayede karamelin tadını daha çok hissedebilirsiniz.
Şimdi hızlıca evde hazırlayabileceğiniz karamel macchiato tarifine geçelim, kahve mağazalarında tercih ettiğiniz bu içeceği daha az maliyet ve daha lezzetli bir şekilde evde hazırlamaya başlayın.
Caramel Macchiato Tarifi
Aletler
- 1 Espresso makinesi veya moka pot
Malzemeler
- 1 shot espresso
- 120 ml süt
- 2 yemek kaşığı karamel şurubu
- 1 yemek kaşığı vanilya şurubu isteğe bağlı
- karamel sosu isteğe bağlı
Talimatlar
- Karamel şurubunu ve eklemek istiyorsanız vanilya şurubunu bir kupaya ekleyin.
- Espresso makinesi veya moka pot kullanarak bir shot espresso demleyin ve şurupların bulunduğu kupanın içerisine ekleyip, şuruplar eriyene kadar karıştırın.
- Sütü bir buhar çubuğu kullanarak kadife doku elde edene kadar ısıtın. Eğer sos tenceresinde sütünüzü ısıtacaksanız, ısıttıktan sonra süt köpürtücüsü yardımıyla sütünüzü köpürtebilirsiniz.
- Isınan ve istenilen dokuya ulaşan sütü, kahvenizin üzerine ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak süt köpüğünün üzerine karamel sosuyla süsleyin. Afiyet olsun.
Notlar
Öne çıkarılan görsel: Starbucks
Yorum Yap