Kahve severler için sıradanlaşmış bir kahve rutininden vazgeçerek, zengin aromalı espresso, kremsi yulaf sütü ve tamamen tatlı kahverengi şekerle hazırlanan Iced Brown Sugar Oat Shaken Espresso tarifi, damaklarda eşsiz bir lezzet bırakıyor. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek ve kahve keyfini doruklara çıkarmak için mükemmel bir seçenek olan bu enfes içeceği hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Tarife geçmeden önce, bu içeceğin özel özelliklerini keşfedebilirsiniz.
Neden Yulaf Sütü?
Bu tarifte yulaf sütü kullanılmasının birkaç nedeni vardır. Yulaf sütü, süt alerjisi olan veya süt ürünlerini tercih etmeyen bireyler için mükemmel bir alternatiftir. Ayrıca, bitkisel bazlı bir içecek olduğu için vegan diyeti uygulayanlar da gönül rahatlığıyla bu tarifi deneyebilirler.
Yulaf sütü, içeceğe hoş bir kremsilik ve hafif bir tat vererek espresso ile mükemmel bir uyum sağlar. Aynı zamanda düşük kalorili ve doymamış yağ içermez, bu da daha hafif bir kahve deneyimi arayanlar için uygun bir seçenektir.
Yulaf sütü ve hafif kavrulmuş espresso çekirdekleri.
Çalkalama (Shake) İşlemi
İçeceğin çalkalanması, sadece karışımı homojen bir hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda içeceğe hoş bir köpük dokusu ve ferahlık kazandırır. Çalkalama işlemi, espressonun, yulaf sütünün ve şekerin harmanlanarak bütünleşmesini sağlar. Bu sayede içecekteki tatlar birbirine daha iyi entegre olur ve sonuçta daha lezzetli bir içecek ortaya çıkar.
Ayrıca, çalkalama sırasında buzun da katkısı vardır. Buz, içeceğin soğumasını ve ferahlatıcı bir yaz içeceği haline gelmesini sağlar. Çalkalama esnasında buzu ezerek, içeceğe serinlik veren bir etki yaratılır ve içecek daha keyifli bir hale alır.
Yumuşak İçim Espressonun Kullanılması
Yumuşak içim espresso, kahve tadını sevenler için ideal bir seçimdir. Espresso, kahve çekirdeklerinin yoğun bir şekilde sıkıştırılmasıyla elde edilen yoğun aromalı bir kahve türüdür. Yumuşak içim espresso, genellikle daha hafif kavrulmuş çekirdeklerden hazırlanır ve bu nedenle daha yumuşak bir tat profiline sahiptir.
Bu tarifte kullanılan yumuşak içim espresso, içeceğe hoş bir dengeli tat verirken, yine de espresso karakterini korur. Ayrıca, daha hafif bir kavrulma sürecinden geçtiği için acımsı ve ekşi notalar daha azdır, böylece içecek daha kolay içilebilir hale gelir.
Sonuç olarak, yumuşak içim espresso, içeceğin tadını ve dokusunu mükemmel bir şekilde tamamlar, böylece kahve tutkunları için keyifli ve rahatlatıcı bir içecek ortaya çıkar.
Iced Brown Sugar Oat Shaken Espresso
Equipment
- Espresso Makinesi
- Moka Pot veya Aeropress İsteğe Bağlı
Ingredients
- 2 shot yumuşak içimli espresso
- 2 tatlı kaşığı esmer şeker
- 3/4 su bardağı şekersiz yulaf sütü
- 1/2 su bardağı buz
- Bir tutam tarçın
Instructions
- İlk adım olarak, espresso hazırlamak için kahve makinenizi veya dilediğiniz bir yöntemi kullanarak 2 shot espresso demleyin. Eğer kahve makineniz yoksa, ocak üstü moka pot kullanarak da lezzetli bir espresso yapabilirsiniz. Moka pot kullanımıyla ilgili detaylı bilgi almak için lütfen moka pot kategorimize bakın.
- Sıcak ve taptaze demlenmiş espressoya, tamamen eriyene kadar 2 çay kaşığı esmer şeker ekleyin ve karıştırın. Şeker miktarını damak tadınıza uygun şekilde ayarlayabilirsiniz. Kimi zaman tatlı bir dokunuş, kimi zaman daha hafif bir tadı tercih edebilirsiniz.
- Şimdi kokteyl karıştırıcınıza veya cam kavanoza, hazırladığınız espresso, şekersiz yulaf sütü ve bolca buz ekleyin. İşte şimdi çalkalama zamanı! Malzemeleri yaklaşık 20 saniye boyunca çalkalayarak, içeceğinizin kıvamını ve lezzetini mükemmel bir şekilde bir araya getirebilirsiniz. Çalkalama işlemi, içeceğinize harika bir köpük ve ferahlık katacaktır.
- Hazırladığınız harika karışımı uzun bir bardağa dökün ve üzerine bir tutam tarçın serpin. Tarçının muhteşem aroması, içeceğinizi tamamlayacak ve damaklarınızda iz bırakacaktır.
- Son olarak, Iced Brown Sugar Oat Shaken Espresso hazır! Artık sıcak yaz günlerinde serinlemek ve enfes bir kahve deneyimi yaşamak için hazırsınız. Afiyet olsun!
Öne çıkarılan görsel: Starbucks
Yorum Yap