Chemex

Günümüzde kahve kültürünün vazgeçilmez bir parçası haline gelen Chemex demleme yöntemi, estetik tasarımı ve üstün lezzet profiliyle kahve severlerin favorisi olmuştur. Bu yazıda, bir uzman barista olarak pour over ile kahve demlemenin inceliklerini, teknik detaylarını ve püf noktalarını adım adım açıklayacağım. Hazırsanız, Chemex’in büyüleyici dünyasına dalalım.