Latte Macchiato, kahve dünyasında birçok modaya uygun insanın vazgeçilmezi olacak serinletici bir içecektir. Caffe Latte’ye oldukça benzeyen Latte Macchiato, süt ve espresso buluşmasıyla ortaya çıkar. Ancak, içim özelliğiyle Caffe Latte’den kendini ayrıştırır.
Bildiğimiz Caffe Latte‘nin hazırlanışında, sıcak süt üzerine eklenen espresso shotu, içeceğin tadını hafifletir ve yumuşak bir lezzet sunar. Ancak, Latte Macchiato’da süt önce eklenir ve ardından soğuk espresso shotu gelir. Bu sayede, içeceğin aroması daha yoğun hale gelir ve sütün tadı, espresso aromasını bastırmaz.
Latte ve Latte Macchiato arasındaki farkları daha detaylı inceleyecek olursak:
- Latte
- Genellikle tek bir espresso shot üzerine sıcak süt eklenerek hazırlanan bir kahve çeşididir. Süt ve espresso karıştırılır, bu sayede kahvenin tadı ve aroması yumuşatılır. Daha kremsi ve süt ağırlıklı bir içecektir, bu nedenle süt lezzeti espresso tadını biraz bastırabilir.
- Hafif bir köpük tabakası olabilir, ancak yoğun bir köpük katmanı yoktur.
- Süt ve espresso oranı, genellikle daha fazla süt içerecek şekilde ayarlanabilir.
- Genellikle tek bir espresso shot üzerine sıcak süt eklenerek hazırlanan bir kahve çeşididir. Süt ve espresso karıştırılır, bu sayede kahvenin tadı ve aroması yumuşatılır. Daha kremsi ve süt ağırlıklı bir içecektir, bu nedenle süt lezzeti espresso tadını biraz bastırabilir.
- Latte Macchiato
- Genellikle sıcak sütün üzerine eklenen bir veya daha fazla espresso shotu ile yapılan bir kahve çeşididir. “Macchiato” kelimesi, İtalyanca “leke” anlamına gelir ve burada “leke”, sütün üzerine eklenen espresso shotunu ifade eder.
- Latte Macchiato, daha yoğun bir kahve tadı sunar çünkü espresso, sütün üzerine serpilir ve süt oranı daha azdır. Kahve tabakalar halinde sunulur ve görsel olarak çekicidir.
- Önce süt, sonra espresso ve üstte hafif bir süt köpüğü yer alır.
- Süt ve espresso oranı, genellikle daha fazla espresso içerecek şekilde ayarlanabilir. Latte Macchiato, farklı modlara ve damak zevklerine hitap eden, hayatınıza renk katacak harika bir içecektir.
- Genellikle sıcak sütün üzerine eklenen bir veya daha fazla espresso shotu ile yapılan bir kahve çeşididir. “Macchiato” kelimesi, İtalyanca “leke” anlamına gelir ve burada “leke”, sütün üzerine eklenen espresso shotunu ifade eder.
Iced Latte Macchiato
Iced Latte Macchiato, süt ve espresso tutkunları için serinletici bir seçenek olup, hayatınıza renk katacak harika bir içecektir. Kendi evinizde de kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli kahveyi denemenizi tavsiye ederim. Keyifli içimler!
Kalori: 78kcal
Aletler
- Espresso makinesi veya moka pot
Malzemeler
- Tek shot espresso
- Süt köpürtücü
- 150 ml Soğuk süt
- Buz
Talimatlar
- İlk olarak soğuk espresso shotunuzu hazırlayın.
- Süt köpürtücü ile 20 saniye kadar sütü köpürtün.
- Yüksek bir bardağın içine soğuk sütü dökün.
- Ardından, yavaşça soğuk espresso shotunu sütün üzerine ekleyin. Bu sayede tabakalar oluşacaktır.
Yorum Yap