Dalgona Kahve Nedir, Nasıl Yapılır?

Son günlerin en popüler kahvelerinden olan Dalgona kahveyi mutlaka görmüşsünüzdür. Yoğun kıvama sahip olan, şekerle çırpılmış kahvenin aslında bildiğimiz sütlü köpüklü kahvelerden pek bir farkı yok.

O yoğun kıvamını elde etmek için eşit miktarda kahve, şeker ve sıcak suya ihtiyacımız var. Aynı zamanda çırptığımız için güçlü bileklere. Videoda, granül kahve yerine espresso ile yaptım. Siz de espresso veya filtre kahve kullanabilirsiniz.

Espresso veya filtre kahve ile dalgona kahve yaptığınızda krem şanti kıvamını elde edemeyebilirsiniz. O kıvamıyla dikkat çeken dalgona kahveyi krem şanti kıvamında elde etmek için mutlaka granül kahve kullanmalısınız.

Dalgona Kahve için Gerekli Malzemeler

• 2 Yemek Kaşığı Granül Kahve ya da 2 YK espresso
• 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
• 2 Yemek Kaşığı Sıcak Su

Emir Koç

Kahveye dair her şeyi bir yaşam biçimi haline getirdim.